虫歯になりやすい食べ物、なりにくい食べ物

虫歯になりやすい食べ物

砂糖を含むもの全般です。食べ物以外に、炭酸飲料や缶コーヒーも含まれます。

キャンディー、キャラメル、ポテトチップス、柑橘系のフルーツ

塩気が多いポテトチップスのようなスナック菓子は、砂糖が含まれていないと思われがちですが糖分を多く含むじゃがいもやさつまいもで作られているので虫歯菌の餌になります。

虫歯になりにくい食べ物

砂糖を含まない食べ物。また、チーズや卵は歯の表面のエナメル層を強く硬くします。

• 歯の表面を修復する働きがある（フッ素）を含むもの
  牛肉、りんご、わかめ、お茶、味噌など
• 歯の原料となる（カルシウム）を含むもの
  乳製品、大豆、小魚、ひじき、小松菜など
• 歯の石灰化を助ける（リン）を含むもの
  チーズ、卵など
• 歯の基礎となる（たんぱく質）を多く含むもの
  牛乳、魚、卵、豆腐など
• カルシウムの代謝を助ける（ビタミンD）を含むもの
  牛乳、卵、チーズ、ひじきなど
• エナメル質を強化する（ビタミンA）を含むもの
  豚肉、レバー、かぼちゃ、にんじん、卵、ほうれん草など
• 象牙質を作る（ビタミンC）を含むもの
  みかん、レモン、ブロッコリー、ピーマンなど